ママのためのアンチエイジング「カラフル・エイジ」バレンタインデー簡単スイーツ

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バレンタインデー簡単スイーツ

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川上　マユミ先生
※プロフィール
シニア・野菜ソムリエ、マクロビオティックアドバイザー、雑穀エキスパートとして、「体にやさしいクッキング」をコンセプトに各方面で活躍中。
また、日本野菜ソムリエ協会主催のセミナーや各種企業セミナーの講師もつとめる
http://www.vegita-frutaa.com/

手軽にできて見た目もかわいい、おうちスイーツを作ってみましょう！子どもと一緒に作っても楽しいですね。フルーツはお好みでアレンジしてもOK！

ココア入りミニミニパンケーキ

材料

ホットケーキミックス　１８０ｇ
ココア（無糖）　大２
卵　１個
牛乳　９０ｃｃ
サラダ油　適量
生クリーム・砂糖・イチゴ・粉糖・チョコレート　適量

作り方

ホットケーキミックスにココアをふるいながら入れよく混ぜる。
卵と牛乳を合わせたものを①に加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスの焼き方を参考に、大さじ１ずつフライパンにいれ両面を焼く。
生クリームを泡立て、スライスしたイチゴと共に重ねる。
一番上にハート型を乗せ、粉糖をふる。
周りにイチゴ、チョコレートを飾る。

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